Grönsallad med blåbär, banan och curry

Grönsallad med blåbär, banan och curry
Foto: Susanna Blåvarg
4

Du behöver

  • 1 ask machésallad, ca 50 g
  • 2 bananer
  • 1 dl färska eller frysta blåbär
  • 1 ½ dl cashewnötter

Dressing:

  • 1 msk vit balsamvinäger
  • 3 msk olivolja
  • 1–2 tsk curry
  • salt och nymalen svartpeppar

Gör så här

  1. Blanda dressingen.
  2. Skölj salladen och skaka den torr.
  3. Skala och skiva bananerna.
  4. Lägg upp machésallad och skivade bananer. Strö över blåbär och cashewnötter och ringla över dressingen.
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept