11 ingredienser
En härlig bufférätt med flarn gjorda av prästost. Dessa kan också smaksättas med lite chili, sesam eller någon annan krydda . Föredrar man köttet medium går det utmärkt att eftersteka kalven till önskad temperatur och sedan låta det kallna innan man skivar upp det. Till dressingen är det viktigt att välja vinäger och olja av hög kvalité eftersom de står för mycket av smaken.