Kärleksmums

Name: Kärleksmums
Total time: 50 min
Yield: 8 undefined
Ingredients: 2 ägg; 3 dl strösocker; 3 dl vetemjöl; 2 tsk bakpulver; 1,5 msk kakao; 1 msk vaniljsocker; 100 g smör, smält; 1,5 dl mjölk; 0,5 dl riven kokos; Chokladglasyr; 40 g smör; 0,75 dl mjölk; 2 msk strösocker; 1 msk kakao; 1 tsk vetemjöl

Foto: Fredrik Sandin Carlson

Kärleksmums

Av: Anders Levén

Från: Köket

14 ingredienser

50 min

Mormors chokladkaka med glasyr smakar mycket choklad och är lätt att göra. Kallas även för snoddas eller Kramforskaka!

Prova också att smaksätta glasyren med kallt kaffe!

Ingredienser

2 ägg
3 dl strösocker
3 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1,5 msk kakao
1 msk vaniljsocker
100 g smör, smält
1,5 dl mjölk
0,5 dl riven kokos

Chokladglasyr

40 g smör
0,75 dl mjölk
2 msk strösocker
1 msk kakao
1 tsk vetemjöl

Gör så här

Sätt ugnen på 175 grader.
Vispa ägg och socker pösigt.
Smält smöret.
Blanda mjöl, bakpulver, kakao och vaniljsocker och rör ner det växelvis med det smälta smöret och mjölken.
Grädda kakan i cirka 30 minuter.
Under tiden kakan kallnar blandar man ingredienserna till krämen i en kastrull.
Sjud sakta tills krämen tjocknat något och bre sedan ut den över kakan.
Strö kokosflingor över.