Rökt lax på grovt bröd med potatissallad och pepparrot

4

Du behöver

  • 4 skivor rökt lax
  • 4 skivor riktigt mörkt bröd
  • 1 st romansallad
  • 1 kruka ruccolasallad
  • 4 dl Kokad potatis
  • 1 dl hackad rödlök
  • 1 dl hackad purjolök
  • 2 msk kapris
  • 2 msk dijonsenap
  • 1 dl olivolja
  • 2 msk äppelcidervinäger
  • 3 msk riven pepparrot
  • 2 dl lätt matlagningsyoghurt
  • 3 msk honung
  • salt och peppar

Gör så här

  1. Blanda allt och smaka av syra och sälta.
  2. Görs med fördel dagen innan.
  3. Blanda allt och smaka av med salt och peppar.
  4. Låt stå och dra minst en timme för bästa smak.
  5. Börja med brödet sedan sallderna.
  6. Fortsätt med potissalladen och lägg sedan på laxen.
  7. Avsluta med cremen på toppen.
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept