Kycklingskewers med koriander och vitlök

4

Du behöver

  • 400 g kycklingfilé
  • 8 trägrillspett
  • 1 halv kruka koriander
  • 2 skalade vitlöksklyftor
  • 0,5 röd chili finhackad
  • 0,5 dl fin olivolja
  • salt och vitpeppar från kvarn

Gör så här

  1. Mixa olivolja, koriander och vitlök till en grön olja och smaksätt med salt och chili.
  2. Skär kycklingen i 8 tunna avlånga skivor och trä dem på spett.
  3. Stek spetten klara i olivolja.
  4. Pensla spetten med korianderoljan och servera.
  5. Dryckestilltugg: Brahma eller corona alternativt lättöl/ramlösa
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept