Energiboost

Du behöver

  • 1 dl havregryn
  • 0,5 dl solrosfrön
  • 0,5 dl pumpafrön
  • 0,5 dl Blandade nötter
  • 1 dl soltorkade aprikoser
  • 2 msk linfrö
  • rivet citronskal från 1 citron
  • 1 msk honung
  • 2 st äggvita
  • ev low carb choklad 80 g att pensla ovanpå

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 125 grader. Mixa alla ingredienser utom chokladen i en mixer.
  2. Tryck ut smeten i en teflonbehandlad avlång brödform med hjälp av en slickepott. Grädda mitt i ugnen i 17 minuter. Låt kakan svalna ordentligt i kylskåp, gärna över natten och skär dem sedan i lagom stora portionsbitar. Slå in dem en och en i plastfolie. Kakorna blir mjuka utan choklad och behöver då förvaras kallt. Om du lyxar med choklad så smälter du den och häller över den kalla kakan och skär den med en varm kniv när den stelnat.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept