Pröva äpplen i ugnspannkakan. Tänk på att stekpannans skaft måste tåla ugnsvärmen. Glöm inte grytlapp då du ställer fram stekpannan på bordet. Det är lätt gjort.
Ingredienser
2 ägg
6 dl mjölk
3 dl vetemjöl
25 g margarin
2 äpplen, i små klyftor
malen kanel
1 tsk salt
Gör så här
Sätt ugnen på 225°. Vispa ihop hälften av mjölken och mjölet. Vispa i ägg, salt och resterande mjölk.
Smält margarinet i en stor stekpanna och slå i smeten. Fördela äppelklyftorna och pudra över med kanel.