Kall körsbärssoppa

Kall körsbärssoppa
Foto: TV4

Fruktsoppa är en fantastisk dessert, både lätt och uppfriskande.

26 januari 2009
Visa mer
4

Du behöver

  • 1 liter syrliga körsbär
  • 1,5 liter vatten
  • 1-2 dl strösocker
  • 1 st kanelstång
  • 0,5 st vaniljstång
  • 1,5 msk potatismjöl
  • mandelflis
  • vaniljglass

Gör så här

  1. Kärna ur bären och sjud dem mjuka med vatten, socker, kanel och en uppskuren vaniljstång.
  2. Fiska upp vaniljstången och skrapa ur kornen ner i soppan. Ta upp kanelstången. Red soppan med potatismjöl utrört i vatten.
  3. Ställ soppan kallt. Servera den med lättrostad mandelflis och glass.
Visa mer
Kommentera receptet
Dagens julklappstips

Fler goda recept