Kalkonfilé i fransk senapssås

Name: Kalkonfilé i fransk senapssås
Yield: 4 undefined
Ingredients: 500 g kalkonfilé; smör, att steka i; salt; vitpeppar; 5 dl kycklingbuljong; 1 msk smör; 2 msk vetemjöl; 1 dl grädde; 2 tsk dijonsenap; 2 klyftor vitlök

Foto: TV4

Kalkonfilé i fransk senapssås

Av: Köket.se

10 ingredienser

Det här är en snabblagad bjudrätt som smakar mycket men är väldigt lättlagad. Allt man kan önska sig! Lägg ner tid och möda på läckra tillbehör i stället.

Fest Snabbt

Ingredienser

500 g kalkonfilé
smör, att steka i
salt
vitpeppar
5 dl kycklingbuljong
1 msk smör
2 msk vetemjöl
1 dl grädde
2 tsk dijonsenap
2 klyftor vitlök

Gör så här

Tärna kalkonköttet. Stek det i matfett i en stekpanna och krydda med salt och peppar.
Smält smöret i en kastrull. Rör ner mjölet och spä med kycklingbuljongen. Rör ner grädde och fransk senap. Låt småputtra på låg värme i 5 minuter.
Lägg ner kalkonköttet, pressa i vitlöken och låt köttet bli genomvarmt. Servera med ris, nudlar eller potatis och kokta grönsaker.