Julkryddad snaps

Julkryddad snaps
Foto: TV4

Vad doftar mest jul? Nejlikapelsin - en sådan man hänger upp som prydnad. Smaken fångades i den här julsnapsen. Några fler smaker fick också plats: lite kanel, honung för en aning sötma och citron för friskhet.

9 december 2009
Visa mer
1

Du behöver

  • 20 cl okryddad vodka
  • 1 dm apelsinskal
  • 2-3 kryddnejlikor
  • 1 liten kanelstång
  • 1,5 tsk honung
  • 1 cm citronskal

Gör så här

  1. Mät upp vodka i en flaska eller burk. Borsta en apelsin och en citron noga under ljummet vatten. Skala med potatisskalare ca 1 cm breda strimlor utan att ta med det vita.
  2. Värm honungen lite så den smälter lättare i vodkan. Häll i och rör om. Lägg i skal, nejlikor och kanel.
  3. Låt stå och dra i minst två veckor. Sila genom ett kaffefilter. Du har nu en essens, som kan spädas med okryddad vodka till lagom smak. Snapsen blir ännu bättre av att lagras.
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept