Julkorv med dopp i grytan

Julkorv med dopp i grytan
Foto: TV4

Tag tillvara skinkspadet till att koka julkorven i.

26 januari 2009
Visa mer
4

Du behöver

  • 500 g julkorv
  • 10 kryddpepparkorn
  • 1 lagerblad
  • 1 gul lök
  • 1 l skinkspad

Gör så här

  1. Skala och skiva löken. Skölj korven och lägg den i en vid kastrull.
  2. Häll på skinkspad så att det täcker och tillsätt lök och kryddor. Koka upp långsamt på svag värme.
  3. Sjud på svag värme i 30-40 minuter. Vattnets temperatur får inte överstiga 90°, då spricker korven. Ta upp korven och koka ihop spadet något. Använd som doppspad.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept