Julias magra kotletter

Julias magra kotletter
Foto: TV4

Har du teflonpanna behövs bara lite smör eller olja, för att få finare stekyta.

26 januari 2009
Visa mer
4

Du behöver

  • 4 fläskkotletter
  • sellerisalt
  • vitpeppar
  • 1 tsk torkad körvel
  • 3-4 morötter
  • 1 purjolök
  • 1 tärning hönsbuljong
  • 2 dl vatten
  • smör att steka i

Gör så här

  1. Krydda kotletterna med sellerisalt och peppar. Strö på körvel och bryn dem ett par minuter på var sidor.
  2. Strimla morötter och purjo. Lägg grönsakerna i en gryta. Smula ner buljongen och slå på vattnet.
  3. Lägg kotletterna över och sjud under lock tills grönsakerna är knappt mjuka.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept