Filoknyten med pepparkakor

20 min
Filoknyten med pepparkakor
Foto: Monica Karlstein/TV4
20 min

Du behöver

  • 20 pepparkakor
  • 400 g chèvre
  • 7 torkade fikon
  • filodeg
  • 2 msk smält smör
  • smör och ägg till pensling
  • pistagenötter, hackade

Gör så här

  1. Hacka fikonen och pepparkakorna, skiva chèvreosten och blanda allt med det smälta smöret.
  2. Lägg ut filodegen, pensla med smör och vik sedan degen dubbel.
  3. Lägg fyllningen i mitten, vik över kortsidorna och rulla sedan ihop knytet.
  4. Pensla ägg på kanterna så fäster degen bättre. Strö hackade pistagenötter på. Grädda i ugnen på 225 grader i 10-15 min.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept