Älgköttbullar med havregryn

ca 40 m
60 st
Älgköttbullar med havregryn
Foto: Monica Karlstein/TV4
ca 40 m
60 st

Du behöver

  • 0,5 gul lök, riven
  • 2 ägg
  • 0,5 dl grädde
  • 1 dl havregryn
  • 1 tsk salt
  • 1 krm vitpeppar
  • 1-2 tsk kanel, eller efter smak
  • 1-2 tsk mejram, eller efter smak
  • 0,5 krm kryddpeppar
  • 1 msk potatismjöl
  • 500 g älgfärs
  • 1 dl vatten
  • 1 tsk honung

Gör så här

  1. Hacka löken.
  2. Mixa ägg, lök, grädde och havregryn. Smaksätt med kryddor. Tillsätt till sist potatismjöl för att binda ihop smeten.
  3. Blanda ihop alla ingredienser till en smet.
  4. Rulla köttbullarna för hand eller använd en spritspåse.
  5. Stek på medelvärme i 3-5 minuter.
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept