Kycklingburgare med hembakat bröd

Från Nyhetsmorgon

Snabba hamburgare med kycklingfiléer, en god sås, bröd och tillbehör. Var och en får plocka ihop det man vill ha på sin hamburgare.

Förslag på tillbehör till burgarna
Stekt zucchini
Knaperstekt bacon
Mozzarella
Ärtskott
Baby spenat
Körsbärstomater

Här är två andra burgare

Köttfärsburgare


Fiskburgare


28 september 2010
Visa mer
4

Du behöver

Kycklingburgare

  • 2-3 st kycklingfiléer
  • curry

Kycklingburgarsås

  • 2 msk Mango Chutney
  • 3 msk majonnäs
  • 1 tsk curry

Hamburgerbröd

  • 0,5 pkt jäst
  • 5 dl vatten
  • 1 msk rapsolja
  • 1,5 tsk salt
  • 5 dl havregryn
  • 2 msk linfrön
  • 2 msk solrosfrön
  • 8 dl ekologiskt special vetemjöl

Gör så här

  1. Hamburgerbröd
    Blanda ut jästen i vattnet.
  2. Blanda i alla ingredienser och kör i en bakmaskin i ca 6-10 minuter.
  3. Baka till hamburgerbröd och lägg på bakplåtspapper.
  4. Jäs i kylskåpet över natten eller ca 1 timme i rumstemperatur.
  5. Gräddas i ugn på 225 grader i ca 15-20 minuter.
  6. Sås
    Blanda alla ingredienser och smaka av med curry.
  7. Kycklingburgare
    Kycklingfiléerna delar du på längden.
  8. Vänd dem i curry innan du steker dem.
  9. Stek dina kycklingfiléer.
  10. Servera burgare, bröd och sås med valfria tillbehör.
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept