Morotssoppa

Morotssoppa
Foto: Jakob Fridholm

Du behöver

  • 1,5 dl dl morot
  • 1 dl palsternacka
  • En nypa gurkmeja
  • 2 dl vatten
  • 2 tsk raps-olivolja eller smör

Gör så här

  1. Skala och hacka moroten och palsternackan fint.
  2. Fräs på grönsakerna i smör eller olja.
  3. Häll på vattnet och gurkmejan.
  4. 4. När grönsakerna är mjuka, stavmixa för slät soppkonsistens. Tillsätt eventuellt mer vätska.
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept