Västerbottensbollar

Västerbottensbollar
Foto: Camilla Lindqvist

Gör dem rätt så små västerbottenbollarna, de är mäktiga. Eller låt bli att rulla och gör en färgglad röra.

Recepten är tänkta till en buffé för cirka 12 personer.

Strunta i att rulla en del bollar. En gul-röd blandning blir rätt snygg.

Kolla in fler recept och läs mer om

Buffé - helt enkelt


10 maj 2011
Visa mer

Du behöver

  • 150 g Västerbottensost
  • 150 g kesella
  • 1 msk paprikapulver

Gör så här

  1. Riv osten och blanda med kesellan.
  2. Rulla till små bollar. Vi kan nöja oss med en 50-örings storlek här. De är rätt mäktiga.
  3. Sprid ut en del av paprikapulvret på en tallrik och rulla bollarna däri. De ska bara få ett tunt ”dammlager” paprika. Mycket pulver blir bara beskt.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept