Biff Strindberg

20 min
4
Biff Strindberg
Foto: Fredrik Sandin Carlson
Från Nyhetsmorgon

En lättlagad klassiker, stekt biff med lök och smak av senap.

27 juni 2011
Visa mer
20 min
4

Du behöver

  • 500 g biff (4 st centimetertjocka skivor)
  • 1 st finhackad lök
  • 4 msk senap
  • 2 st äggulor
  • stekt eller kokt potatis till servering

Gör så här

  1. Blanda senap och äggulor till en smet. Stryk smeten på ena sidan av biffen och strö hackad lök på.
  2. Lägg biffen i stekpanna med smeten uppåt. Vänd biffen en gång och stek på andra sidan. Man kan också ta något tunnare biffar och lägga ihop dem två och två med smet emellan.
  3. Servera biffarna med stekt eller kokt potatis.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept