Mörk tryffel

20

Du behöver

  • 250 g vispgrädde
  • 260 g mörk choklad
  • 50 g osaltat rumstempererat smör
  • kakao

Gör så här

  1. Hacka chokladen. Koka upp grädden och häll den över chokladen. Blanda. Blanda i smöret lite i taget.
  2. Kyl i minst tre timmar i kylskåp tills tryffeln stelnar. Ta lite kakao i handen och rulla chokladen till bollar. Använd skedar och tag upp små bitar. Släpp sen ner bollarna i kakaon så att de täcks. Kyl de färdiga tryfflarna. Rulla dem sedan i ett durkslag så att den lösa kakaon försvinner.
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept