Citrussallad med oliver, avokado och solroskärnor

4

Du behöver

  • 1 kg blandade citrusfrukter
  • 1,5 dl svarta oliver
  • 2 st avokadofrukter
  • 0,5 dl rostade solroskärnor

houngscitronette:

  • 1 dl olivolja
  • 1 msk honung, gärna flytande
  • saft och finrivet skal av 1 st citron
  • salt
  • peppar

Gör så här

  1. Skär bort skalen på citrusfrukterna så att även det vita försvinner. Skär frukten i skivor. Lägg oliverna mellan exemplevis två smörpapper och banka dem med skaftet på en kniv. Pilla ut kärnorna. Dela och skär avokadofrukterna i skivor. Lägg upp allt vackert på ett fat. Blanda ihop ingredienserna till honungscitronetten och ringla den över salladen.
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept