Choklad- och citronmadeleine

12

Du behöver

  • 140 g vetemjöl
  • 60 g kakao
  • 3 g bakpulver
  • 180 g strösocker
  • 3 g salt
  • 0,5 citron
  • 4 st ägg
  • 200 g mjukt smör

Gör så här

  1. Sikta ihop vetemjöl, kakao och bakpulver. Blanda i socker, salt och citronsaft och -skal.
  2. Blanda i äggen och tillsätt sedan smöret. Blanda ihop allt väl, täck över bunken med plast och kyl ett dygn. Spritsa ut eller lägg smeten i små Madeleineformar. Värm upp ugnen till 220 grader och sänk till 180 grader när plåtarna är i ugnen. Baka i ca 7-9 minuter.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept