Äpple- och kardemummakräm

4

Du behöver

  • 4 st normalstora äpplen, skalade och grovrivna (ca 250 g)
  • 2,5 dl vatten
  • 0,5 dl råsocker
  • 0,5 tsk kardemummakärnor, stötta
  • 1,5 msk potatismjöl eller majsstärkelse

Gör så här

  1. Koka upp vatten, socker och kardemumma. Tillsätt äpplen och låt koka 3 - 5 minuter. Rör ut potatismjölet i en skvätt kallt vatten. Lyft kastrullen från plattan och häll i redningen under omrörning. Låt krämen få ett uppkok. Häll upp i en skål och låt svalna. Servera avsvalnad eller kall med mjölk och t.ex. skorpor eller mandelbiskvier.
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept