Shitake soppa med Kycklingspett

4

Du behöver

  • 600 g Kyckling lår på spett
  • 100 g shitakesvamp
  • 10 g vitlök
  • 20 g charlottenlök
  • 8 dl svampbuljong
  • 1 tsk limejuice
  • 1 tsk äppelcidervinäger
  • 1 msk soja
  • 1 msk olja
  • 2 tsk Kallpressad sesamolja

Gör så här

  1. Fräs svamp, vitlök och charlottenlöken i olja.
  2. Tillsätt buljongen, limejuicen, sojan och vinägern.
  3. Koka i ca 20 min och mixa.
  4. Smaka av med salt och peppar.
  5. Stek spetten på låg temperatur och smaka av med salt och peppar.
  6. Servera i små skålar och droppa över sesam oljan.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept