Fisk & skaldjurssallad

Name: Fisk & skaldjurssallad
Total time: 15 min
Yield: 4 undefined
Ingredients: 100 g lax; 50 g torsk; 50 g kräftstjärt; 25 g honungsmelon; 25 g galiamelon; 0,5 dl salladslök, strimlad; 1 msk wasabi; 0,5 dl soja

Foto: Fredrik Sandin Carlsson

Fisk & skaldjurssallad

Av: Joakim Lundblad

Från: Nyhetsmorgon

8 ingredienser

15 min

Sashimi inspirerade sallad där rå fisk och skaldjur blandas med soja och wasabi.

Asiatisk mat Fest Förrätter Hälsomat Sallad Snabbt

Ingredienser

100 g lax
50 g torsk
50 g kräftstjärt
25 g honungsmelon
25 g galiamelon
0,5 dl salladslök, strimlad
1 msk wasabi
0,5 dl soja

Gör så här

Dela laxen och torsken i centimeterstora kuber och lägg i en stor skål tillsammans med kräftstjärtarna.
Dela även melonerna i centimeterstora kuber och lägg ner dem i skålen.
Skala och strimla löken. Blanda den tillsammans med sojan och wasabin och häll det över salladen.
Blanda om och servera salladen i små skålar.