Ramen nudlar med sotad hamachi och musselbuljong

4

Du behöver

  • 450 gram Kokta ramen nudlar
  • 8 dl Musselbuljong smaksatt med Sapporo öl
  • 400 gram Hamachi filé (väldigt god tonfisk)
  • 16 st Shitake svampar

Gör så här

  1. Skiva och stek svampen. Sota fisken direkt på spisplattan.
  2. Lägg dom nykokta nudlarna i en stor djup skål, slå på den varma musselbuljongen, skär upp fisken i skivor och garnera med svampen.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept