Kycklingfärs på spett

Du behöver

  • 4 st Kyckling lår
  • 0,5 st röd paprika
  • 1 cm Ingefära, fint riven
  • 1 st vitlöksklyfta
  • 0,25 st chili
  • 2 dl Panko (japansk ströbröd)
  • salt
  • peppar
  • Doppsås:
  • 1 msk HP sauce
  • 1 msk Worshestersauce
  • 1,5 msk citronsaft
  • 4 msk äppelmos
  • 1,5 dl chilisås

Gör så här

  1. Mixa paprika, ingefära, vitlök och chili. Tillsätt kycklingen salt och peppar.
  2. Mixa tills det blir en klump av färsen.
  3. Med fuktiga händer fördela ut färsen på spetten ca 40 gram på varje spett.
  4. Vänd i panko och stek på medelvärme.
  5. Serveras med doppsåsen.
  6. Doppsåsen: Blanda alla ingredienser och låt dra i ca 30 min före servering
Visa mer
Kommentera receptet
Julklappstips

Fler goda recept