Hot buttered cider

Du behöver

  • 75 cl fransk cider (tex Cidre de Normandie från Boulard) alt en alkoholfri äppelmust
  • 10 cl lag gjord på muscovadosocker (50/50)
  • 20 cl valfri starksprit men gärna bourbon eller calvados.

Kryddblandning

  • 3 st hel nejlika
  • 1 st hel stjärnanis
  • 5 st kryddpeppar
  • 3-4 st kanelstänger
  • 2-5 st apelsiner, skal (torkad eller färsk)
  • Fryst smör
  • Muskot

Gör så här

  1. Värm cider med kryddor och socker tills det börjar ryka. Koka inte bort alkoholen.
  2. Tillsätt önskad mängd starksprit antingen direkt i blandningen el alternativt i varje mugg efter önskemål.

  3. Riv muskot över glaset och avsluta med en klick fryst smör.
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept