Smält chokladen med smöret. Blanda i övriga ingredienser. Fyll små formar till 4/5. Tryck ner en till två bitar vit choklad. Ställ kallt. Grädda i 180 grader i ca 10 min.
Sprid ut lingonröran på små tallrikar. Vänd upp och ner på suffléerna. De skall serveras varma och direkt uttagna från ungnen.
