Överraskande chokladsufflé på en syrlig lingonbädd

Överraskande chokladsufflé på en syrlig lingonbädd
4

Du behöver

  • 250 g mörk choklad
  • 100 g smör
  • 70 g mjöl
  • 100 g socker
  • 4 st ägg
  • 2 msk mjölk

Lingonbädd

  • 3 dl lingon
  • 4 msk socker

Gör så här

  1. Smält chokladen med smöret. Blanda i övriga ingredienser. Fyll små formar till 4/5. Tryck ner en till två bitar vit choklad. Ställ kallt. Grädda i 180 grader i ca 10 min.
  2. Sprid ut lingonröran på små tallrikar. Vänd upp och ner på suffléerna. De skall serveras varma och direkt uttagna från ungnen.
Visa mer
Kommentera receptet
Julklappstips

Fler goda recept