Korvlåda med blomkål och pasta

Name: Korvlåda med blomkål och pasta
Yield: 4 undefined
Ingredients: 800 g pasta, kokt; 4 isterband; 3 silverlökar; 1 blomkål; 5 dl grädde; 1 msk torkad timjan; 1 krm muskot; 3 msk sötstark senap; 1 knippe persilja, hackad; 1 förp färdigkokta rödbetor; 1 msk balsamvinäger; 1 förp mâchesallad; 150 g cheddarost, riven; salt; svartpeppar

Foto: TV4

Korvlåda med blomkål och pasta

Av: Filip Fastén

Från: Mitt kök

15 ingredienser

Korvlåda på isterband, blomkål och pasta.

Korv Vardagsmiddag

Så väljer du rätt kött i köttdisken

Ingredienser

800 g pasta, kokt
4 isterband
3 silverlökar
1 blomkål
5 dl grädde
1 msk torkad timjan
1 krm muskot
3 msk sötstark senap
1 knippe persilja, hackad
1 förp färdigkokta rödbetor
1 msk balsamvinäger
1 förp mâchesallad
150 g cheddarost, riven
salt
svartpeppar

Gör så här

Skiva lök tunt och dela ner blomkålen i mindre buketter.
Blanda med pastan och lägg i en ugnsform.
Blanda grädde, senap, muskotnöt, timjan och salt.
Slå gräddmixen i ugnsformen.
Skiva isterbandet i tunna skivor och lägg på toppen ugnsformen.
Toppa med riven ost och baka i ugnen på 180 grader i cirka 20 minuter.
Dela ner rödbetorna och blanda med hackad persilja och balsamicovinäger, avsluta med att blanda i marchésallad innan servering.