Vitlökssmör

Vitlökssmör
Foto: Fredrik Sandin Carlson
Från Superklasse

Vitlökssmör är perfekt till grillat, kött och fisk. Enkelt att göra men väldigt uppskattat!

1 mars 2012
Visa mer
5 min
4
Sugen på något liknande? Nytt recept

Du behöver

  • 150 g osaltat smör
  • 4 st vitlöksklyftor
  • 2 msk pressad citronsaft
  • 40 g riven parmesanost
  • 1 näve persilja
  • salt
  • peppar
  • 5 droppar tabasco (efter egen smak)

Gör så här

  1. Börja med att ta ut smöret i god tid så att det hinner bli lite rumstempererat. Lägg det sedan i en skål.
  2. Hacka vitlöken och persiljan och blanda med smöret. Riv även ner parmesanosten.
  3. Tillsätt citronsaften och blanda. Smaka till sist av med salt, peppar och några droppar tabasco.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept