Jennys marängsviss med chokladsås

Du behöver

Maränger

  • 5,25 dl socker
  • 7 äggvitor
  • 0,5 citron, saften
  • kakao

Chokladsås

  • 2,5 dl vispgrädde
  • en god chokladkaka

Garnering

  • grädde
  • glass
  • färska bär

Gör så här

  1. Vispa marängsmeten över vattenbad till ca 65 grader tills den blir seg och stannar i bunken om du vänder upp och ner.
  2. Vänd i kakao och klicka ut på plåt.
  3. Grädda marängerna i 130 grader i ca 25 minuter.
  4. Smält choklad i grädde under omrörning tills du får en chokladsås.
  5. Garnera med grädde, glass och färska bär
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept