Janzons frestelse

Name: Janzons frestelse
Yield: 4 undefined
Ingredients: 6 potatisar; 20 ansjovisfiléer; 2 gula lökar; smör till form; 2 dl vispgrädde; 0,5 dl ströbröd

Foto: TV4

Janzons frestelse

Av: Köket.se

6 ingredienser

Uppkallad efter den vid sekelskiftet populäre och mycket matroade operasångaren Pelle Janzon är denna rätt självklar på smörgåsbordets småvarma avdelning. Frestelsen fungerar även som lunchrätt och är omtyckt vickningsmat, då den passar utmärkt med öl och brännvin.

Brunch Buffémat Gratänger Svensk/nordisk mat

Ingredienser

6 potatisar
20 ansjovisfiléer
2 gula lökar
smör till form
2 dl vispgrädde
0,5 dl ströbröd

Gör så här

Sätt ugnen på 225°. Skala och skiva löken och skala och strimla potatisen som tändstickor. Smöra en eldfast form och lägg hälften av potatisstrimlorna i bottnen. Täck med ansjovisfiléer, spara spadet. Lägg på lök och resterande potatis.
Packa ihop ingredienserna i formen något, slå över ansjovisspad och strö över ströbröd. Slå över grädde och grädda i ugnen i 45 minuter.