Janssons frestelse

Janssons frestelse
Foto: Magnus Skoglöf

Janssons frestelse är en klassiska ansjovislåda som passar bra till jul, påsk, midsommar eller på andra buffébord.

Det sägs att operasångare Pelle Janzon, som väl världigt matintresserad, har givit namn åt rätten eftersom den dessutom serverades tillsammans med öl och snaps. Det finns dessutom en film med samma namn - kanske har de båda bidragit till hur rätten fått sitt ovanliga namn. Hur som helst är Janssons frestelse ett måste både på jul, påsk och midsommar.

Janssons frestelser