Kycklingrulader med fetaost och skinka

4

Du behöver

  • 4 st kycklingfiléer
  • 100 g fetaost
  • 8 skivor rökt skinka
  • 2 msk crème fraîche
  • 2 st röda paprikor
  • 1 dl grädde
  • 0,5 dl vitvinsvinäger
  • 6 dl vatten
  • salt
  • aluminiumfolie

Gör så här

  1. Banka ut kycklingfiléerna mellan plast, t ex i en plastpåse. Lägg filén på ett ark aluminiumfolie. Lägg på skinka och en rad av fetaost. Rulla ihop hårt och tvinna ihop ändarna på aluminiumfolien. Koka lätt i vatten ca 4-8 min beroende på tjocklek (det ska vara 60-62 grader i mitten).
  2. Sås:
  3. Strimla paprika. Koka med vatten, vinäger samt grädde i ca 10 min. Kör i mixer med crème fraîche till önskad konsistens. Salta.
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept