Löjromcanapé

Du behöver

  • 100g löjrom (kan även bytas ut mot annan rom)
  • 200g jordärtskockor
  • 1 rödlök
  • dill
  • salt och peppar
  • rostat bröd

Gör så här

  1. Skala och koka jordärtskockorna i saltat vatten tills de är helt mjuka. Stöt dem med en visp till en grov kompott. Smaka till med salt och peppar och olivolja. Hacka rödlöken och plocka dillen. Lägg upp kompotten i sex högar. Toppa med löjrom, rödlök och dill. Servera med rostat bröd.
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept