Kycklingwrap med falsk guacamole

Kycklingwrap med falsk guacamole
Foto: Frida Wismar

Wrap passar som ett stadigt mellanmål eller lättare lunch. Den här wrapen innehåller kyckling, avokadoröra, bönor och ruccola samt Jacob Wismars Green garlic-essens.

14 januari 2009
Visa mer
1

Du behöver

  • 1 st wrapbröd
  • 100 g kyckling, stekt i bitar
  • 0,5 st avokado
  • 1 msk Green garlic
  • 1 näve rucola
  • 0,5 dl svarta bönor

Green garlic, 1 sats:

  • 8 st vitlöksklyftor
  • 1 dl gröna urkärnade oliver
  • 1 dl vatten
  • 0,5 dl olivolja
  • 1 dl citronsaft
  • 1,5 tsk salt

Gör så här

  1. Green garlic-essens: Mixa alla ingredienser med handmixer eller matberedare.
  2. Mosa avokadon och blanda med Green garlic-essensen i en skål.
  3. Lägg rucola, bönor, kyckling och avokadoröra i mitten på brödet och rulla försiktigt ihop till en strut.
Visa mer
Kommentera receptet
Dagens julklappstips

Fler goda recept