Jacob Wismars citrusbönor med koriander

Jacob Wismars citrusbönor med koriander
Foto: Frida Wismar

Du behöver

  • Receptet gäller för 1 sats
  • 3 dl valfria blandade kokta bönor
  • 0,5 st röd paprika
  • 0,5 dl Super sour
  • 1 kruka färsk koriander
  • salt

Super sour:

  • 3 st citroner, saft och skal
  • 3 st lime, saft och skal
  • 4 msk dijonsenap
  • 1 msk honung
  • 1 dl olivolja
  • salt och vitpeppar

Gör så här

  1. Super sour-essens: Blanda med resten av ingredienserna utom olivoljan i en skål. Häll sedan sakta ner oljan under omrörning. Smaka av med salt och vitpeppar.
  2. Hacka paprikan i kuber och blanda den och bönorna med Super sour-essensen och smaka av med salt.
  3. Toppa med hackad färsk koriander.
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept