Jacob Wismars starka saffrans- och honungssenap

Jacob Wismars starka saffrans- och honungssenap
Foto: Frida Wismar
Jacob Wismar
Jacob Wismar

Jacob Wismars starka saffrans- och honungssenap

6 ingredienser

Hemgjord senap utan tillsatser och färgämnen. En given favorit på julbordet! Ekologiskt så det förslår.

Ingredienser

  • 1 dl vatten
  • ca 1 msk majsstärkelse
  • 3 msk senapspulver (gärna svensk)
  • ca 3 msk honung
  • 0,5 tsk ättika
  • salt

Gör så här

  1. Koka upp vattnet och red till lagom konsistens med maizena. Låt svalna.
  2. Rör ned senapspulvret och låt stå cirka 10 min. Tillsätt honung, ättika och saffran. Smaka av med salt.