Frukt- och nötbomb med kanelkesella

Name: Frukt- och nötbomb med kanelkesella
Yield: 4 undefined
Ingredients: 1 1 nätmelon; 3 apelsiner; 4 kiwis; 5 torkade fikon; 0,5 dl russin; 0,5 dl pumpakärnor; 0,5 dl cashewkärnor; Kanelkesella; 2 dl kvarg; 0,5 msk malen kanel; 0,5 tsk vaniljsocker

Foto: Frida Wismar

Frukt- och nötbomb med kanelkesella

Av: Jacob Wismar

10 ingredienser

Kanelen, nötterna och fröna sänker GI-värdet på denna smaskiga frukt- och nötbomb.

Fest Sallad Svensk/nordisk mat Vardagsmiddag

Ingredienser

1 1 nätmelon
3 apelsiner
4 kiwis
5 torkade fikon
0,5 dl russin
0,5 dl pumpakärnor
0,5 dl cashewkärnor

Kanelkesella

2 dl kvarg
0,5 msk malen kanel
0,5 tsk vaniljsocker

Gör så här

Skär frukterna i lagom stora bitar och lägg i en skål.
Hacka fikonen och cashewkärnorna, strö dem tillsammans med russin över fruktsalladen.
Rör ihop ingredienserna till kanelkesellan och servera den till fruktsalladen.