Ostron med bloody mary salsa

Ostron med bloody mary salsa
Foto: Matilda Ekström/Titan
Från Förkväll

Servera dina ostron med en härlig salsa med smak av tomat, tabasco och lime.

5 februari 2010

Du behöver

  • 1 st tomat
  • 1 msk koriander, finhackad
  • 2 msk schalottenlök, finhackad
  • 2 msk limejuice, färskpressad
  • tabasco
  • 2 msk mild olivolja
  • ostron

Gör så här

  1. Blanchera tomaten.
  2. Dela kärna ur och tärna tomatköttet fint.
  3. Tillsätt koriander, schalottenlök, limejuice, tabasco och olivolja.
  4. Blanda allt väl.
  5. Skeda salsan över nyknäckta ostron.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept