Isterband med potatismos och rödbetor

Isterband med potatismos och rödbetor
Foto: TV4
4

Du behöver

  • 4 isterband
  • matfett att steka i
  • Potatismos:
  • 1 kg potatis
  • 2 msk smör
  • 4 dl mjölk
  • salt och malen vitpeppar
  • ev riven muskotnöt

Till servering:

  • grönsaksblandning
  • inlagda rödbetor

Gör så här

  1. Potatismos: Skala potatisen och dela den i mindre bitar. Koka potatisen mjuk. Mosa potatisen. Lägg i smör, salt och peppar. Du som vill kan krydda med en gnutta nyriven muskotnöt. Värm mjölken och spä med mjölk, lite i taget, medan du vispar moset. När du fått en bra konsistens är moset klart.
  2. Skåra isterbanden på längden och stek dem i lite fett på låg värme i ca 7 minuter.
  3. Servera isterbandet med mos, grönsaker och rödbetor.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept