Isade räkor

Isade räkor
Foto: TV4
4

Du behöver

  • 1,2 kg färska räkor
  • massor av is
  • Chilisås:
  • 1,5 dl chilisås
  • 2 msk riven pepparrot
  • 2 droppar tabasco

Citronmajonnäs:

  • 1 dl majonnäs
  • 2 msk pressad citronsaft
  • salt och malen vitpeppar

Paprikasås:

  • 1 dl majonnäs
  • 2 msk tomatketchup
  • 2 msk finhackad röd paprika

Till servering:

  • ost
  • rostat bröd
  • citron

Gör så här

  1. Blanda samman chilisås och pepparrot. Krydda med tabasco. Lägg upp i en skål. Blanda även ihop majonnäs och citonsaft. Lägg upp. Blanda samman majonnäs, ketchup och paprika. Förvara såserna svalt till servering.
  2. Rosta brödet och lägg upp osten. Skär citronerna i klyftor. Lägg upp räkorna på en isbädd och servera såserna i små skålar bredvid.
Visa mer
Kommentera receptet
Dagens julklappstips

Fler goda recept