Blåbärsrulle

Du behöver

  • 3 ägg
  • 2 dl socker
  • 2 dl vetemjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • 0,5 dl mjölk
  • Fyllning:
  • 2 dl kesella
  • 1,5 dl grädde
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 4 dl blåbär eller andra färska bär.

Gör så här

  1. Vispa ägg och socker pösigt. Blanda mjöl och bakpulver. Vänd ner det i smeten. Tillsätt mjölken. Bred ut smeten på ett bakplåtspapper i en långpanna. Sätt in i ugnen på 225 grader i 5 minuter.
  2. Fyllning:
  3. Vispa grädden. Blanda i kesella och smaka av med vaniljsocker. Bred fyllningen på kakan.
  4. Strö över bären. Rulla ihop kakan med skarven ner.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept