Potatis med chilipeppar

2

Du behöver

  • 3 potatisar
  • 0,5 röd chili
  • 0,5 grön chili
  • 1 vitlöksklyfta
  • 0,25 dl matolja
  • 0,5 tsk strösocker
  • 1 msk risvinäger
  • 0,5 tsk salt
  • 0,5 tärning grönsaksbuljong

Gör så här

  1. Skala och strimla potatisen. Spola i kallt vatten. Strimla chili och vitlök.
  2. Hetta upp oljan i en stekpanna på hög värme. Stek vitlöken tills den börjar lukta gott. Tillsätt potatis och chili. Rör om. Krydda med socker, vinäger, salt och smulad grönsaksbuljongtärning och stek under omrörning i ytterligare ett par minuter. Potatisen skall inte vara helt mjuk utan ha lite tuggmotstånd.
Visa mer
Kommentera receptet
Julklappstips

Fler goda recept