Marinerade grönsaker med glasnudlar

4

Du behöver

  • 50 g glasnudlar
  • 1 gurka
  • 1 röd paprika
  • 1 gul paprika
  • 1 knippa koriander
  • 1 vitlöksklyfta
  • 1,5 tsk salt
  • 1 msk strösocker
  • 1 msk risvinäger
  • 1 msk sesamolja
  • 1 msk chiliolja

Gör så här

  1. Koka glasnudlarna i vatten i några minuter. Häll av vattnet och spola nudlarna med kallt vatten. Låt rinna av i durkslag. Strimla gurka och parikor. Hacka koriander och vitlök. Blanda de strimlade och hackade grönsakerna och örterna i en stor skål tillsammans med glasnudlarna. Krydda med salt, socker, vinäger, sesamolja och chiliolja.
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept