Niels Jørgen Kaiser - ett smørrebrød

1

Du behöver

  • 0,5 skiva rågbröd med smör
  • 2 skivor leverpastej
  • 2 st knaperstekta baconskivor
  • 1 msk lingonsylt
  • 1 msk stekta champinjoner i skivor
  • färsk persilja

Gör så här

  1. Lägg leverpastejskivorna på rågbrödet och baconskivorna diagonalt från ett hörn till ett annat. Åt motsatt håll läggs en sträng med lingonsylt. Bredvid den friterade persiljan och till sist champinjoner.
  2. Friterad persilja:
  3. Skölj en knippa krusbladig persilja och torka den väl. Tag bort stjälkarna. Värm olja i en djup kastrull. Lägg försiktigt ner persiljebuketterna i den heta oljan. Det kan skvätta ordentligt. När oljan slutat fräsa tas persiljan upp. Låt den rinna av på hushållspapper. Salta. Förvaras torrt.
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept