I säsong: November

I säsong: November
Foto: Jenny Grimsgård

Att äta frukt och grönt som är i säsong är bra både för smaken, för miljön och för plånboken. Här hittar du tips på guldkornen i november.

I november är fikon, mango, svartrötter och satsumas som allra bäst. Det finns dessutom gott om savojkål, kålrabbi, vitkål, sharonfrukt, morötter, pumpa, purjolök, blomkål, brysselkål, dadlar, jordärtskocka, kålrot och kastanjer.

Här hittar du goda recept och tips på vad du kan göra med dessa råvaror. Fikon och dadlar passar perfekt som mingelmat! Testa en hemlagad fikonmarmelad till ostbrickan, eller toppa pajen med färska fikon.

Fikon

Dadlar

Brysselkål och savojkål

Satsumas, mandarin och clementin

Mango

Svartrot

Äpplen