En kall dag smakar det bra med varm dryck. Ett annorlunda alternativ för den som inte är så förtjust i glögg. Laga hot mulled cider av den sorts cider du tycker bäst om.
Koka upp vatten, socker, salt, kryddpeppar, nejlikor, kanel, muskot och stjärnanis till en sockerlag. Låt koka tills hälftenav vätskan återstår, ca 20 minuter. Sila av kryddorna.
Häll sockerlagen och cidern i en kastrull. Hetta upp, men koka inte. Servera i glöggmuggar.
