Höstgryta

Höstgryta
Foto: TV4

Härligt mustig gryta med allt i ett. Låt den puttra sakta så att köttet blir mört och kål och rotsaker blir ordentligt genomkokta. Så ska det vara i en gryta.

17 mars 2009
Visa mer
6

Du behöver

  • 1 kg lamm, i grytbitar
  • smör
  • 3 st morötter, skivade
  • 2 st gula lökar, skivade
  • 2 klyftor vitlök, delade
  • 0,5 tsk timjan
  • 2 st lagerblad, små
  • 1 msk kummin
  • 1 klyfta stor vitkål, strimlad
  • 4-5 st potatisar, skivad
  • 5 dl vatten
  • persilja
  • salt och peppar

Gör så här

  1. Krydda och bryn köttet, lägg allt i gryta.
  2. Fräs morötter, lök och vitlök i matfett tills det tar färg.
  3. Varva med kål och potatis. Tillsätt timjan, kummin och lagerblad. Småkoka ca 45-60 min. Strö på persilja.
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept